La cuisine des Charf

Bavarois poire, fête des mamies 2015

Ingrédients: 1 génoise 4 feuilles de gélatine 1 boite de poire au sirop 400cl de crème fleurette ( extra froide) Mousse à la poire: Mettre à ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Égoutter les poires et les mixer, faire chauffer un peu....

Posté par charf à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, bavarois, poire, mamie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2015

Galette des rois

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 100g de poudre d'amande 50 g de sucre roux 1 oeuf + 1 jaune ou un peu de lait 50g de beurre mou quelques gouttes d'extrait d'amande amère fève (s) cannelle, muscade rhum... Préchauffer le four à 210° Mettre la 1ère pate...

Posté par charf à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frangipane, galette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2015

Samsung

un simple gâteau au yaourt avec un peu de noisette et de la pate à sucre.. Départ de notre jéjé, il croyait avoir un tablette... mais c'était trop cher!! Ps: il a eu sa tablette... un pe plus tard dans la soirée.

Posté par charf à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate a sucre, noisette, yaourt

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2015

Fôret noire

Ingrédients: 2 ou 3 génoises au chocolat copeaux de chocolat 500ml de crème fleurette ( bien froide) 1 bocal de cerises Le mieux c'est de préparer les gâteaux l'avant veille ou la veille le matin. Un fois les génoises froides, les imbiber d'un sirop (...

Posté par charf à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cerises, chantilly, foret noire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2015

Brownie Choco-caramel

Ingrédients: 40g de chocolat - caramel 60g de chocolat noir 100g de sucre blanc 100g de farine 2 oeufs 125 g de beurre 50 g de noix de Pécan Préchauffer le four à 180° Beurrez un moule rectangulaire( j'utilise toujours le spray magique!) Faire fondre...

Posté par charf à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, indivduel, brownie, caramel, noix de pécan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2015

Gâteau de pâques 2015

Si vous vous souvenez bien ( ou pas) j'ai déjà fait un Rainbow cake ici, je n'étais pas complète satisfaite, donc pour pâques j'ai récidivé! En fait j'ai hésité avec un panier ( faudrait que je retrouve la photo et que je le poste!), mais monsieur chéri...

Posté par charf à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, rainbow cake, lapin, pâques.

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2015

Gâteau de la St Patrick

Le 17 mars c'était la St Patrick, fête du St patron des irlandais. Avec mon troizan, nous avons un gâteau pour son papa! Un joli gâteau dans les dégradés de vert. Un gâteau extra simple! en 90 min max c'était fait!! Nous avons préparé un gâteau au yaourt...

Posté par charf à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gateau, mascarpone, pommes, fête, StPatrick, vert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2015

Bavarois Poire -vanille-Rhum

Nous étions invité chez Alf ( un collègue de Patou!). J'ai cherché quel gâteau faire.. bah je suis tombé sur celui ci ... Qui s'est transformé en " Flan pomme-poire- Rhum /vanille ", le bavarois ayant plus une texture de gâteau magique que de bavarois...

Posté par charf à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: génoise, pommes, vanille, crème Fleurette, poire, rhum

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 décembre 2014

Fête de Noël à l'école d'Adam

Mardi 16 Décembre avait lieu la fête de l'école d'Adam... Je me suis couchée tard.. mais ça valait la peine! Au réveil Adam a dit Waouw ... Ingrédients: une génoise 3D ( j'ai doublé les portions et ajouté de l'arome Beurre -vanille) ganache chocolat (...

Posté par charf à 00:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate a sucre, génoise, Gateau, fête, école, cheminée, chimney, papa noël, santa claus, xmas party, ganache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 décembre 2014

SOS COOKIES

C'est bientôt Noël!! Mon 3 ans est en première année de maternelle, il a une maîtresse, un maître et une ATSEM. En mini pâtissier qu'il est, il fallait un cadeau "cuisine" mais quoi? le SOS COOKIES s'est imposé de lui même! Hyper simple à faire, du haut...

Posté par charf à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mm's, noël, ATSEM, cadeau, diy, homemade, maitre, maitresse, sos cookies, école, Hema, Ikea, étiquette, raphia

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 > >>