Ganache Kinder..

C'est la recette de Dolce Dita... elle est trop bonne!

Ingrédients:

240g de kinder

100ml de crème liquide 

20g de beurre

Mettre le tout en même temps dans une casserole sur le feu, bien mélanger... et c'est tout!

Une fois froid, mettre au frigo, qu'elle durcisse.

Cette ganache sert à fourrer mais aussi à recouvrir le gâteau avant de mettre la pâte à sucre ( mais la il faut attendre que la ganache ne tache plus les mains!, si non avec l'humdité de la crème, la pâte à sucre va dégouliner.... beuuuurrk)